Curcuma BIO – En racine coupée 100g
6.90€
Nom : Curcuma longa L. / Famille : Zingiberaceae
100g de Curcumin bio en racine coupée pour vos préparations à base de curcuma bio.
Curcuma bio, une épice aux notes chaudes et légèrement poivrées, traditionnellement utilisée pour accompagner le confort digestif et s’intégrer facilement en cuisine au quotidien.
Livraison France Métropolitaine
Délais de livraisons : 1 à 4 jours ouvrés
Frais de port :
- Livraison en point relais 4,99€. Offert dès 35€ d'achats.
- Livraison à domicile 5,99€. Offert dès 49,90€ d’achats.
Hors France Métropolitaine :
Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas : 14,80€
Autriche, Espagne, Irlande, Italie, Portugal, Danemark, Suisse : 16,00€
Royaume-Uni (UK) : 20€
Bienfaits du Curcuma bio
Le curcuma bio est une épice utilisée depuis longtemps dans les traditions culinaires et herboristes, notamment en Inde.
Il est traditionnellement associé au confort digestif, en particulier après les repas.
Il est également apprécié pour son usage quotidien dans une alimentation équilibrée. Par ailleurs, sa richesse aromatique en fait une épice facile à intégrer dans différentes préparations.
Ces usages s’inscrivent dans une approche globale du bien-être et ne remplacent pas un avis médical.
Utilisation et mode d’emploi
Le curcuma est le plus souvent utilisé en décoction légère ou en infusion.
Ajouter 1 cuillère à café de racine coupée ou en poudre dans 250 ml d’eau froide. Porter doucement à frémissement, puis laisser infuser 10 minutes afin de libérer ses arômes. Ensuite, filtrer avant dégustation. Il est possible de consommer 1 à 2 tasses par jour, notamment après les repas.
Par ailleurs, le curcuma est largement utilisé en cuisine. Il peut être intégré dans des plats salés, boissons chaudes ou préparations végétales, où il apporte une note chaude, légèrement poivrée et terreuse.
Contre-indications
Le curcuma bio est généralement bien toléré lorsqu’il est consommé de manière modérée.
Toutefois, il est déconseillé en cas de troubles biliaires sans avis médical.
Il doit être utilisé avec précaution chez les femmes enceintes ou allaitantes.
En cas de traitement ou de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
Méthode de conservation
Conserver le curcuma dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
Ainsi, ses arômes sont mieux préservés. Une bonne conservation permet également de maintenir sa qualité dans le temps.
La sélection de My Organic Infusion
Une sélection rigoureuse de plantes bio
Nous sélectionnons nos plantes aromatiques et médicinales biologiques auprès de cueilleurs, producteurs et coopératives agricoles partenaires partageant les mêmes valeurs que nous.
Chaque lot est évalué selon des critères précis et nous ne retenons que les plantes qui répondent pleinement à l'exigence de notre cahier des charges.
Qualité & origine de nos plantes
Nous privilégions autant que possible l’origine France pour nos plantes.
Cependant, l’origine peut varier d’un lot à l’autre.
Cela peut être lié à une récolte insuffisante, à une qualité qui ne correspond pas à nos exigences, ou simplement au fait que certaines plantes ne sont pas adaptées au climat hexagonal.
Dans tous les cas, notre priorité reste la même : sélectionner la meilleure plante possible.
My Organic Infusion est aussi producteur
Notre exploitation agricole
En complément de ce travail de sélection, nous cultivons et cueillons également certaines plantes nous-mêmes.
Sur notre exploitation et en cueillette sauvage, nous récoltons à la main et séchons nos plantes de manière artisanale.
Ce travail de terrain nous permet de rester directement en lien avec le végétal et d’affiner notre regard sur la qualité.
FAQ – Curcuma bio
Le curcuma peut être consommé en infusion, décoction ou intégré directement en cuisine dans différentes préparations.
Le curcuma est généralement consommé après les repas pour accompagner le confort digestif.
Il est recommandé de consommer le curcuma de manière modérée, généralement 1 à 2 tasses par jour en infusion.
Le curcuma présente une saveur terreuse, chaude et légèrement poivrée, caractéristique des épices.
Oui, il s’associe facilement avec d’autres ingrédients. Il se marie particulièrement bien avec le gingembre, la cannelle ou encore le poivre.
