Gingembre BIO – En racine coupée 100g
7.98€
Nom latin : Zingiber officinale / Famille : Zingiberaceae
100 grammes de Gingembre bio en racine coupée pour créer votre infusion de Gingembre bio.
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Bienfaits de la racine de Gingembre bio
Le gingembre bio est une racine particulièrement associée au confort digestif, notamment après les repas. Il est également apprécié pour sa sensation de chaleur, qui en fait une plante souvent utilisée en période hivernale ou lors de changements de saison.
Par ailleurs, son caractère aromatique en fait une plante intégrée dans des routines visant à accompagner la vitalité au quotidien. Ces usages ne remplacent pas un avis médical.
Utilisation et mode d’emploi de la racine de Gingembre bio
Le gingembre est le plus souvent utilisé en infusion ou en décoction légère. Ajouter 1 cuillère à café de gingembre coupé ou en morceaux dans 250 ml d’eau. Porter à frémissement, puis laisser infuser 10 minutes, avant de filtrer.
Il est possible de consommer 1 à 2 tasses par jour, notamment après les repas ou en période froide.
Le gingembre étant une racine puissante et piquante, il est conseillé d’adapter la quantité selon l’intensité recherchée.
Par ailleurs, il peut être associé à d’autres plantes ou ingrédients, notamment dans des préparations chaudes ou des recettes culinaires.
Contre-indications
Le gingembre bio est généralement bien toléré dans le cadre d’une consommation sans excès.
En cas de doute ou de situation particulière, il est conseillé de consulter un professionnel de santé.
Méthode de conservation
Conserver les sommités fleuries dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
Ainsi, leurs qualités gustatives et aromatiques sont mieux préservées.
Une bonne conservation permet également de prolonger leur durée d’utilisation.
La sélection de My Organic Infusion
Une sélection rigoureuse de plantes bio
Nous sélectionnons nos plantes aromatiques et médicinales biologiques auprès de cueilleurs, producteurs et coopératives agricoles partenaires partageant les mêmes valeurs que nous.
Chaque lot est évalué selon des critères précis et nous ne retenons que les plantes qui répondent pleinement à l'exigence de notre cahier des charges.
Qualité & origine de nos plantes
Nous privilégions autant que possible l’origine France pour nos plantes.
Cependant, l’origine peut varier d’un lot à l’autre.
Cela peut être lié à une récolte insuffisante, à une qualité qui ne correspond pas à nos exigences, ou simplement au fait que certaines plantes ne sont pas adaptées au climat hexagonal.
Dans tous les cas, notre priorité reste la même : sélectionner la meilleure plante possible.
My Organic Infusion est aussi producteur
Notre exploitation agricole
En complément de ce travail de sélection, nous cultivons et cueillons également certaines plantes nous-mêmes.
Sur notre exploitation et en cueillette sauvage, nous récoltons à la main et séchons nos plantes de manière artisanale.
Ce travail de terrain nous permet de rester directement en lien avec le végétal et d’affiner notre regard sur la qualité.
FAQ – Racine de Gingembre bio
Le gingembre est généralement consommé après les repas ou en période hivernale, dans le cadre de routines digestives ou réchauffantes.
Il est généralement possible de consommer 1 à 2 tasses par jour, selon l’intensité souhaitée.
Le gingembre présente une saveur piquante, chaude et légèrement citronnée, très caractéristique.
Oui, il s’associe facilement avec d’autres plantes. Il se marie notamment avec la citronnelle, la menthe ou l’hibiscus pour apporter fraîcheur et équilibre. Il peut aussi être combiné avec des plantes plus douces pour atténuer son intensité.
Oui, il est conseillé d’adapter la quantité selon votre tolérance, car son goût peut être rapidement intense.
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