Clous de Girofle BIO – En clou entier 50g
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Nom Latin : Syzygium aromaticum / Famille : Myrtaceae
50g de Clous de Girofle Bio – En clou entier
Clou de girofle bio, une épice aux arômes puissants, utilisée en infusion et en cuisine, traditionnellement associée au confort digestif et à certains usages liés au confort buccal.
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Bienfaits du clou de Girofle bio
Le clou de girofle bio est une épice utilisée depuis longtemps dans différentes traditions culinaires et herboristes.
Il est particulièrement associé au confort digestif, notamment après les repas. Il est également connu pour ses usages traditionnels liés au confort buccal, où il est parfois utilisé localement.
Par ailleurs, son intensité aromatique en fait une épice à utiliser avec parcimonie. Ces usages s’inscrivent dans une approche globale du bien-être et ne remplacent pas un avis médical.
Utilisation et mode d’emploi du clou de girofle bio
Le clou de girofle est le plus souvent utilisé en infusion ou décoction légère.
Ajouter 1 à 2 clous de girofle dans 250 ml d’eau froide, puis porter doucement à frémissement. Laisser ensuite infuser 10 minutes, puis filtrer avant dégustation.
Il est possible de consommer 1 à 2 tasses par jour, de préférence après les repas.
Par ailleurs, le clou de girofle est largement utilisé en cuisine. Il entre dans de nombreuses recettes, où il apporte une note chaude, épicée et puissante. Il est généralement utilisé en petite quantité en raison de son intensité.
Contre-indications
Le clou de girofle bio doit être utilisé avec modération en raison de sa puissance.
Il est déconseillé chez les femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical. Une consommation excessive est à éviter.
En cas de traitement ou de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
Méthode de conservation du clou de girofle bio
Conserver les clous de girofle dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
Ainsi, leurs arômes sont mieux préservés. Une bonne conservation permet également de maintenir leur qualité dans le temps.
La sélection de My Organic Infusion
Une sélection rigoureuse de plantes bio
Nous sélectionnons nos plantes aromatiques et médicinales biologiques auprès de cueilleurs, producteurs et coopératives agricoles partenaires partageant les mêmes valeurs que nous.
Chaque lot est évalué selon des critères précis et nous ne retenons que les plantes qui répondent pleinement à l'exigence de notre cahier des charges.
Qualité & origine de nos plantes
Nous privilégions autant que possible l’origine France pour nos plantes.
Cependant, l’origine peut varier d’un lot à l’autre.
Cela peut être lié à une récolte insuffisante, à une qualité qui ne correspond pas à nos exigences, ou simplement au fait que certaines plantes ne sont pas adaptées au climat hexagonal.
Dans tous les cas, notre priorité reste la même : sélectionner la meilleure plante possible.
My Organic Infusion est aussi producteur
Notre exploitation agricole
En complément de ce travail de sélection, nous cultivons et cueillons également certaines plantes nous-mêmes.
Sur notre exploitation et en cueillette sauvage, nous récoltons à la main et séchons nos plantes de manière artisanale.
Ce travail de terrain nous permet de rester directement en lien avec le végétal et d’affiner notre regard sur la qualité.
FAQ – Clou de Girofle bio
Le clou de girofle est généralement consommé après les repas afin d’accompagner le confort digestif.
Non, il est conseillé d’en utiliser 1 à 2 seulement, car leur saveur est très puissante.
Le clou de girofle est traditionnellement utilisé dans certains usages liés au confort buccal. Toutefois, ces usages ne remplacent pas un avis médical ou un soin adapté.
Il présente une saveur très intense, chaude et épicée, avec une légère sensation piquante.
Oui, il se marie particulièrement bien avec la cannelle, le gingembre ou certaines préparations hivernales.
