Mate BIO – En feuilles coupées 100g
9.60€
Nom latin : Ilex paraguariensis / Famille : Aquifoliaceae
100 grammes de Mate bio en feuilles séchées et coupées pour créer votre infusion de Mate bio.
Une plante traditionnellement consommée en Amérique du Sud, appréciée pour son caractère tonique et sa saveur végétale légèrement amère.
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Bienfaits des feuilles de Mate bio
Le maté bio, également appelé yerba maté, est une plante traditionnellement consommée en Amérique du Sud sous forme d’infusion chaude.
Il est particulièrement apprécié pour son caractère tonique et son usage dans les routines du quotidien.
Son profil végétal et naturellement stimulant en fait une boisson souvent consommée pour accompagner les périodes de concentration ou les journées actives.
Ces usages ne remplacent pas un avis médical.
Utilisation et mode d’emploi des feuilles de Maté bio
Le maté est le plus souvent utilisé en infusion.
Ajouter 1 à 2 cuillères à café de feuilles dans 250 ml d’eau chaude, idéalement non bouillante afin de préserver les arômes. Laisser infuser 5 à 10 minutes, puis filtrer avant dégustation.
Il est possible de consommer 1 à 3 tasses par jour, de préférence dans la première partie de la journée.
Le maté possède une saveur végétale, herbacée et légèrement amère qui peut surprendre lors des premières dégustations. Il peut être consommé seul ou associé à des plantes plus fraîches ou aromatiques afin d’équilibrer son goût.
Par ailleurs, le maté est traditionnellement préparé dans une calebasse et dégusté à l’aide d’une bombilla, une paille filtrante typique d’Amérique du Sud.
Contre-indications
Le maté bio contient naturellement de la caféine. Il est donc déconseillé en cas de sensibilité aux boissons stimulantes. Il est également préférable d’éviter une consommation excessive, notamment en soirée.
En cas de doute, de traitement médical ou de situation particulière, il est conseillé de consulter un professionnel de santé.
Méthode de conservation feuilles de Mate bio
Conserver le maté dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
Ainsi, ses arômes végétaux sont mieux préservés dans le temps.
La sélection de My Organic Infusion
Une sélection rigoureuse de plantes bio
Nous sélectionnons nos plantes aromatiques et médicinales biologiques auprès de cueilleurs, producteurs et coopératives agricoles partenaires partageant les mêmes valeurs que nous.
Chaque lot est évalué selon des critères précis et nous ne retenons que les plantes qui répondent pleinement à l'exigence de notre cahier des charges.
Qualité & origine de nos plantes
Nous privilégions autant que possible l’origine France pour nos plantes.
Cependant, l’origine peut varier d’un lot à l’autre.
Cela peut être lié à une récolte insuffisante, à une qualité qui ne correspond pas à nos exigences, ou simplement au fait que certaines plantes ne sont pas adaptées au climat hexagonal.
Dans tous les cas, notre priorité reste la même : sélectionner la meilleure plante possible.
My Organic Infusion est aussi producteur
Notre exploitation agricole
En complément de ce travail de sélection, nous cultivons et cueillons également certaines plantes nous-mêmes.
Sur notre exploitation et en cueillette sauvage, nous récoltons à la main et séchons nos plantes de manière artisanale.
Ce travail de terrain nous permet de rester directement en lien avec le végétal et d’affiner notre regard sur la qualité.
FAQ – Feuilles de Maté bio
Le maté est généralement consommé dans la première partie de la journée ou lors des périodes nécessitant concentration et dynamisme.
Oui, le maté contient naturellement de la caféine, ce qui contribue à son caractère stimulant.
Le maté présente une saveur végétale, herbacée et légèrement amère, très caractéristique.
Oui, il s’associe bien avec la menthe, la citronnelle ou l’hibiscus pour apporter plus de fraîcheur et équilibrer son amertume naturelle.
La calebasse est le récipient traditionnel utilisé pour préparer le maté, tandis que la bombilla est une paille filtrante permettant de boire l’infusion directement avec les feuilles.
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